Kutoka kwa magnesiamu hadi vitamini D: Chakula huongeza kumbukumbu
3 Mins Read
Ubongo wetu ni moja wapo ya viungo vyenye nguvu, na kama mwili wote, inahitaji vyakula vinavyofaa kuweka mkali, wenye umakini na wenye afya. Walakini, kwa sababu ya kuongezeka kwa mvutano, changamoto za kuzeeka na mtindo wa maisha, watu wengi kwa sasa wanakabiliwa na upotezaji wa kumbukumbu, ukungu wa ubongo na uchovu wa akili. Walakini, kuna virutubishi ambavyo hulinda ubongo na kusaidia kupambana na kumbukumbu ya akili.
Vyakula hivi vikali husaidia kupunguza uchochezi, kusaidia kazi ya seli ya ubongo, kuboresha mkusanyiko na hata kupunguza kasi ya akili inayohusiana na umri. Na kwa hivyo, pamoja na virutubishi katika lishe yako ya kila siku inaweza kuboresha kumbukumbu yako na afya ya ubongo kwa wakati.Magnesiamu ina jukumu muhimu katika kazi ya ubongo na mdhibiti wa mhemko. Husaidia kuamsha neurotransmitters inayohusika na kuwasiliana kati ya seli za ubongo. Wakati viwango vya magnesiamu katika mwili ni chini, hii inahusiana na mkusanyiko, wasiwasi na kumbukumbu dhaifu. Magnesiamu pia inasaidia ugumu; Hii ndio uwezo wa ubongo kuzoea na kukuza. Kutumia virutubisho vya magnesiamu pia kunaweza kusaidia kupunguza ubongo na kuboresha utendaji wa utambuzi.Omega-3, haswa DHA, ni muhimu sana kwa muundo wa ubongo na operesheni inayofaa. Saidia malezi ya utando wa seli na kusaidia seli za ubongo. Utafiti uliochapishwa juu ya virutubishi ifikapo 2022 unaonyesha kuwa matumizi ya kawaida ya asidi ya mafuta ya omega-3 huongeza kujifunza, kumbukumbu, fadhili za utambuzi na mtiririko wa damu. Mafuta haya yenye afya hupunguza kuvimba kwa ubongo na kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa yasiyokuwa na neva kama Alzheimer. Vyakula vingine vyenye omega-3 ni: samaki wa grisi kama salmoni, mbegu za chia na walnuts.Catechin ni antioxidant inayopatikana katika chai ya kijani. Catechin inajulikana kugeuza radicals za bure na kupunguza mkazo wa oxidation, na hivyo kulinda seli za ubongo kutokana na uharibifu. Catechin pia inaboresha mtiririko wa damu kwa ubongo na kwa hivyo inasaidia uwazi wa kiakili na umakini. Kunywa chai ya kijani mara kwa mara kunaweza kuboresha kumbukumbu na kupunguza hatari ya kumbukumbu ya utambuzi.Vitamini E ni antioxidant na mafuta na inalinda seli za ubongo kutokana na mafadhaiko ya oxidation. Chukua vitamini E mara kwa mara kusaidia afya ya ubongo kwa kulinda utando wa seli na kupunguza uharibifu unaohusiana na umri. Utafiti wa 2014 uligundua kuwa kupungua kwa utambuzi wa kila mwaka kwa watu walio na vitamini E (lishe na nyongeza) ikilinganishwa na matumizi ya chini. Virutubishi hivi muhimu vya kukuza ubongo mara nyingi hupatikana katika karanga, mbegu, mchicha na siagi.Vitamini D, ambayo mara nyingi huitwa “vitamini ya jua”, ni muhimu pia kwa maendeleo sahihi na shughuli za ubongo. Kiwango cha chini cha vitamini D, shida za mhemko, shida ya akili na hatari ya upotezaji wa kumbukumbu kubwa. Vitamini D husaidia kudhibiti mfumo wa neva na inasaidia mawasiliano kati ya seli za ubongo. Vitamini D inaweza kufyonzwa kupitia jua, lakini pia inaweza kuchukuliwa kutoka kwa samaki wenye mafuta, iliyoimarishwa na vyakula vilivyoongezewa.Vitamini B12 ni muhimu kwa afya nzuri ya neva na kazi sahihi ya ubongo. Kwa kulinganisha, upungufu wa vitamini B12 unaweza kusababisha kumbukumbu, uchovu na hata unyogovu. Inasaidia uzalishaji wa neurotransmitters na husaidia kuunda vifuniko vya kinga karibu na mishipa. Vitamini B12 ni chakula cha maji na kwa hivyo inapaswa kutumiwa mara kwa mara. Inapatikana hasa katika bidhaa za wanyama kama nyama, mayai na bidhaa za maziwa, hufanya virutubisho muhimu kwa mboga mboga na mboga. Nakala hii imeandikwa tu kwa habari ya jumla na haipaswi kuzingatiwa ushauri wa daktari. NTV.com.tr haina jukumu la utambuzi wa msomaji kulingana na yaliyomo kwenye kifungu hicho.
